精灵王
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乳品安全消费意识的提升，国家政策引导调控，让中国乳品行业的升级与转型成为了必然。2013年可谓中国乳业升级的元年，奶粉行业的兼并重组、号称最严《乳粉细则》出台、奶粉进药店，以及数年罕见的“奶荒”，这一系列事件都冲击与考验着中国的乳业市场。
蒙牛总裁孙伊萍面对乳业转型升级给出的答案是“战略上，我们注重国际化，通过引入更多优秀的合作伙伴，稳步扩展蒙牛的业务版图、夯实业务根基。”蒙牛对于布局国际市场早在2012年就有所动作，丹麦Arla?Food的入股成为当时蒙牛的第二大战略股东。2013年，与新西兰AsureQuality建立第三方独立认证机构;法国达能加盟酸奶业务，这些国际企业的加盟为蒙牛的品质提升与品类短板均作出补充，为企业整体的国际化道路奠定了基础。
除了积极对标国际，乳品良好的品质离不开奶源。根据2013年年报显示，蒙牛业绩增长主要依赖于中高端产品的拉动，以及明星产品的补充。特仑苏仍为其业绩贡献主力，另外，以优益C为代表的乳酸菌饮料增长明显。AC尼尔森数据显示，2013年蒙牛乳酸菌饮料同比增幅高达51.7%。除此之外，蒙牛对雅士利的收购成效十分明显，除了令蒙牛在奶粉业务上的短板得以迅速补齐，也为其贡献了超过14亿的收入，实现奶粉业务近400%的增长。
除了巩固现有产品的销售业绩，蒙牛也在通过逐步推出更多创新产品拉动更多消费人群。 从高端风味奶奶特，到常温酸奶纯甄、精选牧场纯牛奶，以及今年新鲜上市的时尚牛奶饮品大眼萌香蕉牛奶，蒙牛新品的尝试一直持续不断。常温酸奶纯甄由于无添加，口感纯净受到很多高端消费人群的喜爱;而今年推出的大眼萌香蕉牛奶由于定位人群的精准，以及小黄人卡通形象的成功植入令这款产品也受到时尚人群的追捧。
乳业升级才刚刚起步，要满足消费者日趋严格的审视态度，仍需一个漫长的过程。不过，相信中国乳业的国际化道路却是必然之趋势。
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发表于 2014-10-8 19:34:09
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